Шнитт-лук считается менее урожайным по сравнению с батуном из-за размера листьев: батун набирает массу за счёт их размера, и его урожайность может быть даже больше. 2

Кроме того, батун образует больше побегов, чем шнитт-лук: обычно он даёт 3–4 побега, но есть и многозачатковые сорта, в то время как шнитт-лук из одного семени на второй год может вырастить куст из 50–60 побегов. 2

При этом шнитт-лук более долговечный, чем батун: он плодоносит на одной грядке до 5–7 лет, в то время как обильный рост батуна на одном месте обычно продолжается не более трёх–четырёх сезонов, потом снижается. 1 Причина снижения урожайности — самозагущение и истощение почвы. 1