Шипперке считается идеальным сторожевым псом по нескольким причинам:

• Бдительность и активность. 13 Шипперке — активный, шустрый и неутомимый пёс, который постоянно интересуется окружающим. 3
• Острый слух. 12 При подозрительном поведении незнакомца шипперке оповещает хозяина звонким лаем. 1
• Сдержанное отношение к чужим людям. 1 В мирной обстановке шипперке довольно сдержанно относится к незнакомцам. 1
• Способность защищать объект. 13 Шипперке способен укусить, если кто-то приближается к объекту, который он охраняет. 3

В прошлом шипперке использовались для охраны торговых судов и барж. 34