Семена подсолнуха проращивают перед посадкой, чтобы ускорить появление всходов. 2
Также проращивание может использоваться как технология, которая повышает качество и количество будущего урожая. 4
Для проращивания семена укладывают между двумя слоями мокрой ткани, помещают в полиэтиленовый мешок и держат в тепле (не ниже +10 °С) около 2–3 суток. 2