Семена одних растений нужно сеять весной, а других — осенью по разным причинам:

• Для некоторых растений прорастание семян сразу после окончания вегетации в позднюю осень может привести к вымерзанию всходов. 1 Чтобы этого не произошло, в семенах и плодах в ходе их созревания накапливаются ингибиторы прорастания. 1 В течение зимнего периода и весенней влажной погоды ингибиторы постепенно вымываются из семян, поэтому они прорастают только после периода зимнего покоя. 1
• Есть растения, которые производят семена, прорастающие весной, но вырастающие из них всходы не дают плодов в течение первого тёплого сезона. 1 Они кустятся, дают зелёную массу, но ни цветов, ни плодов не формируют. 1 В таком случае сеять семена весной нет смысла, их нужно посеять в августе. 1 За два месяца осенней вегетации проростки становятся достаточно закалёнными, чтобы пережить зиму под снегом. 1
• Многим цветам, особенно многолетним, нужно, чтобы их семена в течение определённого времени пролежали в земле при отрицательных температурах. 3 При этом в семенах происходят процессы, которые влияют на всхожесть. 3

Также разные сроки посева связаны с потребностью растений в тепле. 5 Семена холодостойких растений (пшеницы, овса, ячменя, гороха) прорастают при низкой температуре и обилии влаги, поэтому их высевают ранней весной. 4 Семена теплолюбивых растений (кукурузы, фасоли, огурцов, тыквы, дыни, томата) следует высевать, когда почва достаточно прогреется. 4