Сельское хозяйство Италии считается экологически устойчивым по нескольким причинам:
- Органическое земледелие. cyberleninka.ru science-education.ru Италия лидирует в ЕС по доле площадей, занятых органическим земледелием, в общей площади используемых сельскохозяйственных земель (15,2%). cyberleninka.ru Органическое производство наносит меньший вред окружающей среде, способно адаптироваться под климатические изменения и поддерживать стабильный уровень плодородия на большем периоде времени. science-education.ru
- Запрет на культивирование растений с ГМО. cyberleninka.ru
- Низкие показатели вредных выбросов в атмосферу. cyberleninka.ru Они вдвое ниже, чем во Франции и Германии, а применение пестицидов на 20% меньше. cyberleninka.ru
- Создание экономики замкнутого цикла. cyberleninka.ru В 2020 году Италия опережала другие страны ЕС по рециклированию отходов (83,4%), при этом отходы использования минеральных масел рециклировались почти полностью (98%). cyberleninka.ru
- Использование технологий интеллектуального земледелия. www.globalyo.com Например, цифровые системы орошения, которые сводят к минимуму потери воды, и использование беспилотников для наблюдения за здоровьем урожая. www.globalyo.com
Однако, по мнению некоторых исследователей, итальянский сельскохозяйственный сектор ещё не полностью перешёл на устойчивые методы. www.frontiersin.org Например, сохраняется значительная вариативность, особенно в использовании удобрений и пестицидов. www.frontiersin.org