Седиментационный метод отбора проб воздуха считается устаревшим и неточным по нескольким причинам:
- Ограничение условий работы. foodsafety.ru Метод работает только для воздушной среды, находящейся в состоянии покоя. foodsafety.ru В условиях производственного цеха трудно представить спокойное оседание микрофлоры на чашку. foodsafety.ru Работа приточки и вытяжки, кондиционеров, перемещение персонала, незакрытые двери и ворота создают сквозняки, что снижает достоверность седиментационного способа отбора проб. foodsafety.ru
- Недостатки метода. magazinlab.ru infourok.ru Некоторые из них: на поверхность среды оседают только грубодисперсные фракции аэрозоля, нередко колонии образуются не из единичной клетки, а из скопления микробов, на применяемых питательных средах вырастает только часть воздушной микрофлоры. magazinlab.ru infourok.ru
- Непригодность для исследования атмосферного воздуха. magazinlab.ru
Более совершенными считаются аспирационные методы, основанные на принудительном осаждении микроорганизмов из воздуха на поверхность плотной питательной среды или в улавливающую жидкость. magazinlab.ru infourok.ru