Сбор берёзового сока считается экологически чистым способом добычи, потому что процесс не требует дополнительных вложений, так как сок даёт сама природа. 1

Кроме того, при сборе берёзового сока важно соблюдать правила, чтобы минимально навредить дереву. 25 Например, не использовать топор для проделывания отверстия, обрабатывать рану на стволе после сбора сока, чтобы дерево не было поражено болезнями и вредителями. 25

Однако сбор берёзового сока не рекомендуется проводить в специально охраняемых зонах и парках, а также вблизи трасс и промышленных объектов. 5