Садоводы поливают деревья водой во время весенних заморозков для защиты от повреждения растений. 14

Принцип действия в том, что влага, попавшая на саженцы при минусовой температуре, начинает активно испаряться. 1 В результате активных испарений воздух вокруг разогревается, не позволяя холоду опуститься близко к земле, где находятся корни растений. 1

Также капли воды на ветвях защищают бутоны и цветы от заморозка. 2 Кроме того, при замерзании воды выделяется тепло, которое также защищает растения от мороза. 24

Важно поливать деревья за несколько часов до предполагаемых заморозков, чтобы влага не начала рано испаряться и не свела на нет усилия. 1