Почему рыбохозяйственные ПДК обычно ниже, чем санитарно-гигиенические?

Рыбохозяйственные ПДК обычно устанавливаются ниже санитарно-гигиенических, потому что при разработке рыбохозяйственных нормативов учитывают возможность накопления ядовитых веществ в пищевых цепочках человека. 1

Рыбохозяйственная ПДК — это максимальная концентрация загрязняющего вещества, при постоянном наличии которой в водоёме не наблюдается отрицательных последствий для рыбохозяйственного использования водоёма. 2

Санитарно-гигиенические нормативы, в свою очередь, основаны на принципе приоритетного обеспечения безопасности человека и учитывают концентрацию загрязняющих веществ в растворённом состоянии в водной среде. 5