Руинный стиль стал популярным направлением в современном ресторанном дизайне благодаря своей неформальной атмосфере и экстравагантному оформлению. 1

В начале 2000-х годов в полуразрушенных домах еврейского квартала Будапешта начали появляться заведения с таким интерьером. 1 Популярность будапештских руинпабов вдохновила на создание баров в похожем стиле по всему миру. 1

Некоторые причины популярности руинного стиля:

• Нестандартная организация пространства. 1 Владельцы многое делают из подручных материалов, а дизайн интерьера не скрывает трещины и изъяны здания. 1
• Использование винтажной мебели и предметов. 3 В руинных барах органично смотрится мебель с барахолок и вещи из бабушкиных сундуков, а также инсталляции на стенах и потолке. 1
• Привлечение креативной аудитории. 1 Заведения в руинном стиле быстро облюбовало креативное сообщество, вокруг начали открываться бары с похожей концепцией. 1
• Популярность среди туристов. 1 Руинпабы быстро набрали популярность и среди туристов: в 2019 году заведение Szimpla в Будапеште посетили около 2 млн человек. 1