Рудбекия считается устойчивой к холодам растением, потому что некоторые виды, например рудбекия рассечённая, способны выдерживать низкие температуры. 2

Так, рудбекия рассечённая устойчива к морозам и может переносить температуру до –37 °C. 2 Розетка листьев, растущая у основания стебля, сохраняется в течение зимы, создавая привлекательный зимний почвенный покров до выпадения снега. 2

Однако молодой рассаде возвратные заморозки могут повредить. 3 Поэтому высаживать её в открытый грунт нужно в такое время, когда уже не ожидается заморозков. 3