Рисовые поля в Азии затоплялись на длительный период времени для поддержания высокой влажности и борьбы с сорняками. 23
Рис черпает через воду необходимые для роста питательные элементы, а влажная среда способствует предотвращению роста сорняков и повышает урожайность: в условиях постоянного затопления большинство сорняков просто не могут выжить. 2