Рисовые поля в Азии часто имеют ступенчатую структуру для того, чтобы вода равномерно покрывала участки почвы с посевами. 4

Это необходимо, так как рис прорастает в воде, и поле должно быть запружено. 2 Ступенчатая форма склонов позволяет устроить запруды так, чтобы они занимали как можно большую площадь холма. 2