Рисоводство стало основой сельского хозяйства в рисовых долинах по нескольким причинам:

• Высокая потребность риса в воде. 1 Эта культура устойчива к затоплению и засоленной почве, что делает её мелиорирующей. 1 С помощью посевов риса можно осваивать засоленные или заболоченные плавни, то есть непригодные или малопригодные для земледелия земли. 1
• Природные условия речных долин. 1 Из-за затопления в сезон дождей огромных территорий речных долин на них кроме риса ничего расти не может. 1 В сухой сезон эти земли мертвы из-за отсутствия воды, но при искусственном поливе здесь можно собирать несколько урожаев риса в год. 1
• Высокая урожайность. 15 В тропиках быстро созревающие сорта дают два, а иногда и три урожая в год. 1
• Лёгкость борьбы с сорняками. 5 После того как поле заливают водой, рис продолжает расти, а сорняки перегнивают и превращаются в естественное удобрение почвы. 5