Ремонтантная клубника хуже переносит зиму, чем обычная садовая земляника, из-за отсутствия питательного запаса в корнях и рожках растения. 1

Это связано с тем, что у обычной земляники после окончания плодоношения в корнях и рожках накапливаются запасы сахаров и липидов, которые сохраняются до следующего сезона. 1 У ремонтантной клубники плодоношение не останавливается до поздней осени, поэтому такой питательный запас отсутствует. 1

Чтобы предотвратить вымерзание ремонтантной клубники, поздней осенью её нужно укрыть. 2 Оптимальное время для этого — когда температура начнёт опускаться ниже 0 °C, а верхний слой почвы слегка промерзнет. 2