Редис начинает стрелковаться при повышении температуры из-за запуска механизма выживания. 4 Жара заставляет растение направлять силы на цветение и семена вместо формирования корнеплода. 4
Оптимальная температура для роста и развития корнеплодов редиса — 14–18 °С, более высокие температуры нежелательны. 1 При температуре выше 25 °С корнеплоды становятся грубыми и горькими, многие образуют стебли. 1
Кроме того, на стрелкование редиса могут влиять и другие факторы, например:
Чтобы избежать стрелкования, рекомендуется соблюдать баланс питательных веществ, влаги и света, а также использовать только проверенный посевной материал. 4