Рдест считается излюбленным лакомством лосей, вероятно, из-за содержания в нём полезных веществ, например протеина и жиров. 4

Кроме того, рдест плавающий (одно из видов рдеста) играет важную роль в питании не только лосей, но и других животных. 23

Лоси могут нырять за рдестом, доставая его из воды. 12 Если есть возможность достать растение без ныряния, зверь погружает голову в воду на метр и срывает рдест. 2