Растения и грибы считаются основными переработчиками органического материала в экосистемах, потому что они расщепляют сложные органические вещества, включая мёртвые растения и животных, на более простые вещества в процессе разложения. 1

В результате органический материал расщепляется на необходимые питательные вещества, такие как углерод, азот и фосфор, которые затем могут быть выброшены обратно в почву, воздух или воду. 1 Такая переработка обеспечивает непрерывное поступление необходимых элементов для роста растений и других организмов. 1

Кроме того, грибы разрушают отмершие части растений, пни, листья, превращая их в удобрение и формируя состав почвы, насыщая её полезными элементами, которые вновь могут использоваться растениями. 4

Таким образом, растения и грибы помогают поддерживать здоровье и продуктивность экосистем, обеспечивая доступность питательных веществ для роста новых организмов. 1