Рассадный способ выращивания свёклы увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества корнеплодов по следующим причинам:

• Сбор урожая на 20–30 дней раньше обычного времени. 1 В раннем возрасте свёкла спокойно переносит пересадку. 3
• Увеличение объёма собранной продукции. 1 При выращивании рассадой нет необходимости делать прореживание, что делает этот способ не таким трудоёмким, как традиционный. 3
• Повышение вкусовых качеств корнеплодов. 1 Если правильно высаживать свёклу через рассаду и следить за регулярным поливом, растения будут развиваться быстрее и дадут крепкие, ровные и крупные корнеплоды. 5

Кроме того, при таком способе отпадает необходимость прополки мелких всходов и борьбы с почвенной коркой, а также обработки нежных всходов от вредителей и болезней. 4