Рассада перца погибает при высокой кислотности грунта, потому что в такой среде растения не могут усваивать необходимые питательные вещества. 1 В щелочной среде они становятся менее растворимыми и остаются в ионной форме, а не усваиваются корнями растения. 1

Некоторые признаки высокой кислотности грунта:

• кончики растений становятся коричневыми или серыми; 1
• листья между прожилками желтеют; 1
• края старых листьев загибаются вверх; 1
• репродуктивные органы растения начинают отказывать, в результате чего цветы не завязывают плоды; 1
• листья медленно тускнеют и отмирают из-за избытка ионов водорода. 1

Оптимальный уровень pH почвы для выращивания перца — от 6,0 до 7,0. 1

Чтобы снизить кислотность грунта, можно добавить в него известь, древесную золу или сульфат алюминия. 12