Почему работа в ночные смены в сфере общепита более высокооплачиваемая?

Работа в ночные смены в сфере общепита может быть более высокооплачиваемой по нескольким причинам:

• Повышенная ответственность. vc.ru Работа в ночное время часто требует готовности выполнять задачи в условиях меньшей видимости и меньшего количества сотрудников. vc.ru
• Доплата за работу в ночное время. blog.eduson.academy Согласно статье 154 ТК РФ, за каждый час работы с 22:00 до 6:00 работодатель должен доплачивать как минимум 20%. blog.eduson.academy Размер доплаты может быть скорректирован в большую сторону. blog.eduson.academy
• Возможность работать дополнительные смены. vc.ru Оплата труда в сфере общепита часто осуществляется на почасовой основе, что позволяет сотрудникам зарабатывать больше, если они готовы работать дополнительные смены. vc.ru

Однако уровень зарплат может варьироваться в зависимости от региона. vc.ru В крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, ставки могут быть значительно выше, чем в небольших населённых пунктах. vc.ru