Протею называют королевой цветов во флористике по нескольким причинам:

• Разнообразие форм и оттенков. 25 Протея имеет более 300 видов, и даже в одном цветке её лепестки могут быть абсолютно непохожи друг на друга. 3 Сорта имеют соцветия разнообразных оттенков — от ярко-жёлтых до насыщенных розовых. 4
• Выносливость и долгожительственность. 2 Букеты, составленные из этих цветов, живут долго, а потом служат украшением в засушенном виде. 2
• Акцентный характер. 1 Протея — яркий цветок, притягивающий внимание и выстраивающий всю цветочную композицию. 1
• Символическое значение. 14 Протея считается мужским цветком, она символизирует смелость, разнообразие, преображение. 1

Кроме того, есть мнение, что протея имеет своих «короля» и «королеву». 2 «Король» — цветок на массивном стебле с самой большой головкой, мягкий белый центр которой окружают остроконечные розоватые лепестки, напоминающие корону. 2 Это придаёт цветку истинно королевский вид. 2