Производство морской соли сосредоточено в тёплых климатических зонах, потому что в таком климате выпаривание воды из морского рассола может происходить за счёт солнечной энергии. 2 В других климатических условиях для этого используются источники топлива. 2

Кроме того, в тёплом и сухом климате водоёмы засолоняются, что способствует образованию рассолов и донных отложений, в которых и формируется соль. 1