Почему производство кофе «Копи Лювак» считается экологически устойчивым?

Производство кофе «Копи Лювак» считается экологически устойчивым, потому что в процессе не используются животные. www.vanlang.ru vietvam.com

Существует способ получения кофе «Копи Лювак», при котором ферментация зёрен происходит на производственных фабриках. www.vanlang.ru Кофейные ягоды аккуратно собирают, отбирают самые крупные и зрелые. www.vanlang.ru Затем зёрна обрабатывают, моют, сушат и обжаривают. www.vanlang.ru new.tea.ru

Такой способ считается безопасным, гуманным и экологичным. www.vanlang.ru Учёные сумели воссоздать условия ферментации, которые аналогичны естественным условиям пищеварительной системы кофейных зверьков. vietvam.com