Почему происходит замедление твердения при отрицательных температурах?

Замедление твердения при отрицательных температурах происходит из-за замерзания воды, которая содержится в бетоне. 3 При нулевой температуре вода превращается в лёд, и твердение бетона прерывается. 3

Однако часть воды при отрицательных температурах остаётся в жидкой фазе, поэтому твердение бетона продолжается, хотя и очень замедленно. 1