Профессия раннера востребована в ресторанной сфере, потому что он обеспечивает бесперебойную работу заведения. 5 В его обязанности входит подача заказов от кухни к столам гостей в горячем виде, а также поддержание чистоты и порядка в зале, уборка пустой посуды и обновление столовых приборов. 2

Благодаря работе раннера:

• официанты могут сосредоточиться на обслуживании гостей; 5
• гости получают свои заказы быстрее; 5
• кухня работает эффективнее; 5
• зал выглядит аккуратнее. 5

Кроме того, у профессии раннера есть и другие преимущества, например:

• Физическая активность. 1 Работа предполагает постоянное движение, что способствует поддержанию хорошей физической формы. 1
• Гибкий график. 1 Часто можно выбрать удобные часы работы, что делает профессию привлекательной для студентов и тех, кто ищет подработку. 1
• Карьерный рост. 1 При наличии опыта и навыков можно продвинуться до официанта, старшего официанта или администратора зала. 4