Процесс схватывания цементного теста замедляется при низких температурах из-за замерзания воды, которая является необходимым компонентом для образования цементного камня. 34

В момент замерзания вода расширяется, что приводит к повышению давления внутри бетонного раствора и разрушению уже сформировавшихся связей кристаллов. 4 Кроме того, появившийся в смеси лёд может обволакивать крупные наполнители, разрушая сцепление с цементом. 4

Чтобы избежать негативных последствий, при работе с цементным раствором в мороз используют противоморозные добавки, которые понижают температуру замерзания воды, или применяют электропрогрев бетона. 25