При выращивании спаржи важно вносить органику в почву, потому что растение лучше развивается и даёт более нежные и толстые побеги на гумусных, богатых органикой почвах. 4

Некоторые преимущества внесения органики:

• Улучшение вкуса и внешнего вида спаржи. 12 Ростки становятся белее и нежнее на вкус. 12
• Защита от сорных трав. 5 Спаржа не терпит их рядом. 5
• Сохранение влажности. 5 Мульчирование торфом или компостом помогает поддерживать необходимую влажность почвы. 5

Для спаржи рекомендуется использовать зрелые органические удобрения, например перегной или компост. 4 Свежей органики нужно избегать. 4