При выращивании озимого чеснока нужно учитывать погодные условия, потому что непредсказуемость погоды может привести к гибели посадок. 2

Некоторые причины, по которым важно ориентироваться на погодные условия:

• Сроки посадки. 14 Озимый чеснок должен успеть укорениться до начала зимы, но не прорасти. 1 В тёплую осень чеснок может взойти ещё до морозов, и часть запаса питательных веществ будет потрачена ещё осенью. 1
• Укрытие на зиму. 2 Укрытие помогает защитить чеснок от резких температурных колебаний, особенно если зима малоснежная. 2 Мороз может проникнуть глубоко в почву и повредить посадки. 2
• Возвратные заморозки. 1 Чеснок является холодостойкой культурой, однако возвратные заморозки в мае или начале июня сильно вредят ему: кончики листьев подмерзают и желтеют. 1
• Замокание почвы. 1 Чеснок не любит замокания почвы, поэтому его не сажают в низинах. 1 Во время дождя и зимних оттепелей в них будет скапливаться вода, что приведёт к сгниванию зубчиков в течение зимы. 1