Почему при резком похолодании огурцы прекращают расти?

При резком похолодании огурцы прекращают расти из-за нарушения обмена веществ и структуры протопластов. manul.ru

В результате похолодания происходит следующее:

• снижается проницаемость клеточных мембран; manul.ru
• возрастает вязкость протоплазмы; manul.ru
• разрушается хлорофилл; manul.ru
• нарушается энергетический баланс клеток и транспорт воды от корней к листьям. manul.ru

Всё это приводит к разрушению растительного организма как единого целого и снижению его жизнеспособности. manul.ru

Степень отрицательного воздействия низких положительных температур на огурцы зависит от многих факторов, в том числе от скорости снижения и последующего повышения температуры, условий выращивания и выбранного гибрида. manul.ru

Чтобы предотвратить негативные последствия похолодания, рекомендуется укрывать огурцы при прогнозе похолодания. www.agroxxi.ru