Соблюдение принципов эргономики при расстановке посуды важно по нескольким причинам:

• Безопасность. 2 Правильное размещение предметов снижает риск травм и несчастных случаев. 2
• Комфорт. 2 Эргономичное рабочее пространство уменьшает физическую нагрузку и предотвращает возникновение болей в спине, мышцах и суставах при длительном использовании кухни. 2
• Эффективность. 2 Грамотная организация пространства сокращает время и усилия, необходимые для выполнения различных задач, повышая производительность. 2
• Доступность. 2 Эргономичный дизайн делает кухню удобной для использования людьми любого возраста и комплекции, включая тех, кто имеет ограниченные возможности. 2

Некоторые принципы эргономики, которые можно применять при расстановке посуды:

• Определение зон доступности. 1 Самые часто используемые предметы должны находиться на уровне глаз и рук. 1
• Учёт веса предметов. 1 Тяжёлые кастрюли и сковородки лучше хранить в нижних секциях. 1
• Создание системы группировки. 1 Можно сгруппировать посуду по назначению или цвету. 1
• Оставление свободного пространства. 1 Между предметами нужно оставлять место для воздуха. 1