Почему при обрезке чеснока необходимо удалять только корни, а не ботву?

При обрезке чеснока необходимо удалять корни, а не ботву по разным причинам.

Обрезка корней нужна, чтобы пресечь возможное прорастание чесночных головок. vk.com Если луковицу обрезать правильно, то в период хранения она не будет склонна к росту. vk.com

Обрезка ботвы выполняется по желанию и не влияет на сохранность чеснока. vk.com В некоторых случаях обрезать ботву нецелесообразно, например, если чеснок предполагается хранить собранным в косы. vk.com Кроме того, если срезать зелёное перо, то головка лишится питания, а кроющие чешуи не смогут качественно и долго просохнуть. dzen.ru

Таким образом, удаление корней важно для сохранения всхожести чеснока, а обрезка ботвы — дополнительная процедура, которая может не проводиться в определённых случаях.