Почему при избытке азотных удобрений головки чеснока становятся мелкими?

Головки чеснока становятся мелкими из-за дефицита других важных элементов, который возникает при избытке азотных удобрений. 2 В частности, это калий, кальций и микроэлементы. 2

Кроме того, избыток азота приводит к формированию рыхлой мякоти, которая быстро портится при хранении. 3 Также при перекорме азотом листья чеснока становятся не такими плотными и чаще поражаются грибными заболеваниями: ржавчиной, пероноспорозом и другими. 3

Чтобы избежать негативных последствий, азотосодержащие смеси нужно вносить строго по инструкции. 1 С середины июля азот прекращают, так как в активной фазе роста головки он уже не нужен. 24