Посевы делят на участки для организации севооборота — чередования культур во времени и пространстве. 1

Некоторые причины, по которым это делают:

• Поддержание плодородия почвы. 5 Разные культуры имеют различные потребности в питательных веществах, и их чередование позволяет избежать истощения одних и тех же элементов. 5
• Улучшение структуры почвы. 5 Земля при севообороте не истощается, а, наоборот, пополняется необходимыми элементами питания, при этом снижается потребность в удобрениях извне. 5
• Профилактика болезней и вредителей. 5 Многие вредители и патогены адаптируются к определённым культурам, и, меняя их, можно значительно снизить риск их распространения. 5
• Оптимизация использования ресурсов. 5 Например, одни культуры могут нуждаться в большом количестве воды, другие — в меньшем. 5 Чередование культур помогает лучше использовать почвенные запасы и уменьшает риски засухи или чрезмерной влаги. 5