Почему порода животного влияет на количество надоев?

Порода животного влияет на количество надоев, потому что разные породы коров имеют различные уровни продуктивности. vetandlife.ru

Выделяют четыре типа пород по этому признаку: studizba.com

1. Обильномолочные. studizba.com К ним относятся, например, черно-пёстрая голштинская, черно-пёстрая шведская, голландская и другие. studizba.com
2. Жирномолочные, со средним уровнем надоя. studizba.com К таким породам относятся джерзейская, гернзейская. studizba.com
3. Сочетающие высокую молочную продуктивность и мясные качества. studizba.com К ним относятся симментальская, бурый скот Швейцарии. studizba.com
4. Сочетающие высокие надои и жирномолочность. studizba.com К таким породам относятся красная датская, англерская, айрширская. studizba.com

При этом в каждой породе уровень молочной продуктивности зависит от индивидуальных особенностей животных, обусловленных генотипом. studizba.com

Например, голштинская порода коров известна своими высокими удоями, в то время как джерсейская более ценится за высокое содержание жира в молоке. vetandlife.ru