Порода новошотландский ретривер (толлер) популярна в спасательных и охотничьих услугах благодаря нескольким качествам:

Для спасательной работы толлеры подходят из-за острого обоняния, интеллекта, стремления к работе и небольшого размера. 1 Собаки могут работать спасателями, ищейками, канистерапевтами. 3

В охоте толлеры ценятся за способность заманивать водоплавающих птиц на расстояние выстрела. 1 Они хорошо плавают, могут нырять, готовы работать днём и ночью, в любое время года, пока воду не покроет лёд. 2 Перепонки на лапах способствуют быстрому передвижению в воде, а плотный подшёрсток защищает от переохлаждения. 2

Также толлеры обладают сильным охотничьим инстинктом, выносливостью и любовью к воде. 1