Порода курцхаар стала известной охотничьей собакой с пегим окрасом благодаря универсальным рабочим качествам, которые позволяют выслеживать любую дичь. 2

Предки современного курцхаара использовались для охоты на дичь (разнообразную птицу, кроликов и зайцев). 1 От ганноверской гончей, одной из прародительниц породы, курцхаары унаследовали однородный кофейный окрас и отменные навыки охоты за дичью любых размеров. 2

Также на популярность породы повлияли рабочие качества, которые сформировались в результате скрещивания с пойнтерами. 2 Это сделало собак более утончёнными и быстрыми, что положительно сказывалось на процессе охоты. 2

К концу XIX — началу XX веков характеристика породы была занесена в реестры Англии и Германии, затем курцхаары получили и международное распространение, став одной из самых популярных охотничьих пород в США. 1