Порода голубей «Кинг» считается мясной, потому что птицы отличаются крупным размером, быстро растут и имеют хорошо развитую мускулатуру. 13
Для породы характерно короткое и широкое туловище, выпуклая грудь. 2 Вес взрослых особей может достигать 1,5 кг. 1 Если голубь выращивается на мясо, то в 45-дневном возрасте он может весить около 700 г. 1
Мясо голубей породы «Кинг» отличается высокими вкусовыми качествами и калорийностью, считается диетическим и по вкусу немного напоминает дичь. 24