Почему подсолнечники убирают в конце лета или начале осени?

Подсолнечник убирают в конце лета или начале осени, потому что в этот период культура достигает оптимальной зрелости. bizonagro.com

Сроки вызревания подсолнечника зависят от конкретного гибрида и климатических условий. xn--e1alid.xn--p1ai В среднем в России уборка начинается в середине августа и длится до октября. xn--e1alid.xn--p1ai

Некоторые признаки зрелости подсолнечника:

• стебель и верхняя часть растения пожелтели и высохли; bizonagro.com
• наполненные корзинки свисают вниз; bizonagro.com
• крайние лепестки бурые; bizonagro.com
• подсолнечник не пахнет; bizonagro.com
• семена толстые, плотные, но ещё не осыпаются; bizonagro.com
• зерна чёрные, иногда с белыми полосами или сероватым оттенком — в зависимости от сорта. bizonagro.com

Затягивание сроков уборки может привести к перезреванию культуры и резкому увеличению потерь из-за сухости и ломкости стеблей, естественного осыпания семян, их поражения гнилью, а также из-за деятельности вредителей (птиц и грызунов). ferma.expert