Подсолнечники следует выращивать на солнечных участках без сквозняков, потому что это растение требовательно к освещению. 24

При затенении и пасмурной погоде рост и развитие подсолнечника угнетаются. 4 Если интенсивность освещения высокая, растение раньше переходит к генеративной фазе развития, а при холодной туманно-дождливой погоде процесс затягивается, урожай формируется и созревает в более поздние сроки. 2

Кроме того, в течение дня молодые головки подсолнухов следуют за движением солнца, а когда семянка начинает зреть, поворачивают её на восток. 1

Также важно выбирать участки, защищённые от ветра, так как подсолнечник на открытом участке лучше подвязать, чтобы уберечь от ветра на открытом участке. 3