Почему плесы считаются важными участками речного русла?

Плесы считаются важными участками речного русла, потому что они обеспечивают зимовку рыбы. ru.wikipedia.org Глубокие плёсы обычно образуются там, где в половодье наблюдается местное увеличение скорости течения реки и интенсивно размывается её дно (например, в изогнутых участках русла, в сужениях речной долины). ru.wikipedia.org

Также в судоходной практике под плёсом часто понимают большой участок реки с глубинами, обеспечивающими работу водного транспорта. bigenc.ru