Почему плесневелый хлеб считается более полезным для подкормки растений?

Плесневелый хлеб считается более полезным для подкормки растений, потому что содержащиеся в нём микроорганизмы благоприятно влияют на культурные растения. 2

Некоторые из полезных свойств:

• Улучшение структуры почвы. 3 Грибковые культуры, развивающиеся на поверхности хлеба, активизируют разложение органических веществ и насыщают землю необходимыми питательными элементами. 3
• Оздоравливающее действие. 14 Плесневые грибы выделяют антибиотик, который оказывает оздоравливающее действие на почву, подавляет некоторые патогенные микроорганизмы и защищает корневую систему. 14

Однако хлебное удобрение не универсально для всех огородных культур, так как некоторым растениям оно полезно, другим, наоборот, может навредить. 4 Например, такую подкормку не используют для чеснока, лука и картофеля. 14