Песчаные косы важны для экосистемы Азовского моря, потому что они служат местом отдыха и гнездования для перелётных птиц (уток, гусей, лебедей, куликов, больших бакланов и чаек). 15 Некоторые косы, например Беглицкая, Белосарайская, Кривая и Бердянская, объявлены национальными заповедниками. 1

Также на косах произрастает большое количество видов растительности: так, на Белосарайской и Бердянской косах насчитывается более 200 видов растений. 1

Кроме того, на Арабатской стрелке, одной из песчаных кос Азовского моря, открыты минеральные воды, которые имеют бальнеологическую ценность из-за своего химического состава и содержания биологически активных веществ. 3