Перуанское течение считается одним из наиболее продуктивных в Мировом океане из-за подъёма глубинных вод, которые поднимают наверх растворённые фосфор и азот. 12

Благодаря этому на поверхности океана успешно развивается животный и растительный планктон, служащий пищей для мелкой рыбы. 1 Та, в свою очередь, становится жертвой более крупных рыб, птиц и множества морских млекопитающих, которые при таком изобилии пищи поселяются здесь, делая регион одним из самых продуктивных районов Мирового океана. 1

Кроме того, это один из основных участков рыболовного промысла, добычи анчоусов и тунцов, а также сбора природного удобрения — гуано. 1

В районе Перуанского течения наблюдается самый высокий уровень рыбопродуктивности во всём Мировом океане. 4