Перец считается трудновсходящей культурой, потому что его семена могут довольно долго находиться в почве, не подавая признаков жизни. 1 В среднем от момента посева до появления всходов проходит от 12 до 18 дней, однако порой приходится дожидаться и три-четыре недели. 1

На скорость прорастания семян перца влияют различные факторы, например:

• Состав почвы. 4 Для перца подходит дерновая земля с участка, где несколько лет росли многолетние травы. 4 Перегной в качестве минерального удобрения должен быть с 3–4-летней кучи. 4
• Подготовка семян. 4 Семена перца плохо сохраняют всхожесть, поэтому не стоит сажать семена старше двух лет. 4
• Температурный режим. 45 Для массовой всхожести семян температура почвы должна быть 25–28 градусов. 4

Также на скорость прорастания влияют нарушения температурного и влажностного режимов. 5