Перец нельзя пикировать, потому что он плохо переносит пересадку. 1 Если повредить корешки, растение будет долго болеть, что значительно отдаляет сроки созревания плодов. 1

Влияние пикировки на рост и урожай перца:

• Задержка урожая. 4 Считается, что пикированная рассада отстаёт в развитии и в сроках плодоношения в среднем на 10–14 дней. 2
• Риск проникновения инфекции. 34 В ранки на корнях может попасть инфекция, так как перцы очень ей подвержены. 3
• Снижение жаростойкости и засухоустойчивости. 2 После пикировки корневая система формируется более поверхностной, что означает большую потребность во влаге, которая на пике температур летом быстро уходит из верхних слоёв почвы. 2