Почему перец может получить солнечный ожог?

Перец может получить солнечный ожог из-за прямого попадания солнечных лучей на плоды. 4 В зависимости от температуры прогрева меняется картина повреждения: 4

• При 38–40 °C образуются осветлённые зоны с размягчённой тканью на стенках плодов. 4
• При 50 °C и выше ткани белеют, высыхают, становясь похожими на пергамент. 4

Некоторые факторы, которые повышают риски солнечных ожогов:

• Слабооблиственные растения. 2 У таких кустов плоды не защищены от прямых солнечных лучей. 2
• Резкая смена температур. 5 Это может произойти, например, в момент высадки рассады, если она не закалена перед высадкой. 5
• Низкая влажность воздуха. 3 Правильный режим орошения помогает снизить риски солнечных ожогов. 3
• Удаление части листьев из-за болезней или вредителей. 1 Такие растения наиболее уязвимы к солнечным ожогам. 1

Чтобы предотвратить солнечные ожоги, можно использовать притенение, например, сетку, которая рассеивает солнечные лучи. 5 Также рекомендуется высаживать рассаду перца в вечернее время и проводить её закаливание перед высадкой. 5