Пекинскую капусту выращивают преимущественно в регионах с тёплым климатом, потому что эта культура теплолюбивая и плохо переносит холод. 3

В регионах с относительно тёплым для России климатом можно не выращивать пекинскую капусту через рассаду, а сразу помещать семена в открытый грунт без предварительной подготовки. 3 В северных регионах с более холодным климатом используют рассадный способ. 5

Для образования кочана пекинской капусте требуется световой день не длиннее 12 часов и температура воздуха не выше 20 градусов. 4 Кратковременное понижение температуры до 3–4 градусов тепла капуста переносит без последствий, повышение более 20 градусов тепла вызывает стрелкование кочана. 4

Таким образом, более приемлемым для пекинской капусты является умеренно-континентальный климат, которому соответствует большинство территорий страны, в том числе средней полосы, Сибири и Дальнего Востока. 2