Почему пекинская капуста лучше белокочанной для осеннего урожая?

Несколько причин, почему пекинская капуста может быть предпочтительнее белокочанной для осеннего урожая:

• Зависимость от температурного режима. www.vsp.ru Пекинская капуста не выносит высокие температуры, оптимальная для неё — плюс 15–22 градуса. www.vsp.ru Поэтому её выращивают как весеннюю или осеннюю культуру. www.vsp.ru Осенний срок более надёжен, так как при весеннем посеве капуста может образовать не кочан, а цветочную стрелку. www.vsp.ru
• Быстрый рост. vk.com Вегетационный период пекинской капусты — 50 дней. vk.com Если её убирать в фазе 5–7 листьев, урожай поспевает через 30–35 дней, а для получения кочанов с открытой розеткой требуется 60–80 дней. vk.com
• Склонность к длительному хранению. azbyka.ru Сорта пекинской капусты поздней степени зрелости проявляют склонность к длительному хранению. azbyka.ru Это становится возможным за счёт развития более плотных по структуре листьев и центральных жилок. azbyka.ru
• Возможность получения нескольких урожаев за сезон. sedek.ru Пекинская капуста отличается высокой продуктивностью и коротким периодом выращивания, что позволяет получать несколько урожаев за сезон. sedek.ru