Пальмы в Сочи требуют особого ухода зимой, потому что некоторые виды растений не могут адаптироваться под местный климат. 1
Некоторые пальмы начинают замерзать уже при трёхградусном морозе, финиковые боятся минус шести, самые стойкие — вашингтонии и бутии — выдерживают 10 градусов ниже нуля. 2
Некоторые виды пальм в Сочи на зиму связывают верхушки, чтобы тяжёлый мокрый снег не поломал ветки. 3 Молодые деревья принято укрывать полностью, обычно вокруг них устанавливаются специальные конструкции из металла, плёнки или материала. 3
Также верхнюю часть таких теплолюбивых видов пальм, как бутия капитаты и канарский финик, на зиму связывают от мокрого снега, который может вывернуть её, от чего пальма потеряет декоративность. 4